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Vol.3 下北沢を思い出す、「SOIL FARM ie」 3/1 OPEN (兵庫県宝塚市) - 2016.03.16 Wed

SOIL FARM ie ( ソイル・ファーム・イエ) 🏠兵庫県宝塚市末成町27-5 ⇚clickで地図 
・アクセス: 阪急今津線 小林(おばやし)駅から徒歩12分ほど。
・おすすめ: 自然農法・無農薬栽培野菜(主に兵庫県)・丁寧な説明 ・下北沢的雰囲気。
 🍴 目の前のカフェ「DOOR」に SOIL FARM ie の野菜を使ったメニューあり。 ─────────────────────────────────────────────────────────────────
映画「阪急電車」にも登場した駅、小林(おばやし)。
そこから徒歩12分ほどの住宅街にopenした野菜のセレクトショップ「SOIL FARM ie」
大好きだった東京の街 ・下北沢を思い出させるお店です。

古い建物をリノべーションした、シックさの中にも温もりを感じる雰囲気の─。
こういうお店、シモキタにあったよなあ。うーん、懐かしい。

そんなシモキタ的雰囲気の中でおいしい野菜が買えるとは、何とも嬉しい限りです。
しかもオーナー兼店長のヒサヤマ タカヒロさんは元東京在住者。東京話で盛り上がれます。
そしてヒサヤマさんのセンスが光る道具使いやディスプレイに目を奪われること然り。

木製のワインの空き箱にきれいに並んだ野菜を見ていると「ここは雑貨屋?」と思うほど。
でもここは八百屋なのです。と言うより「野菜のセレクトショップ」と呼ぶ方がしっくり来ます。
そんなヒサヤマさんセレクトの野菜は農法もしっかり把握されていて、おいしさもひとしお。

今おすすめしたいのは「チコリベローナ」という紫色が鮮やかなポリフェノール豊富な野菜。
スイスで農業を学んだ方が育てたそうで、そんな情報のやり取りもお得な気分になります。

そしてオープン間もない今月はイベント目白押しで、そのネーミングもとても魅力的。
3月20日(日)は意味ありげな名前の「休日の野心」にてLIVEやMARCHE、DJ PARTYを開催。
27日(日)は近郊のパン屋が集う「春のパンまつり」。
ん?どこかで聞いたような・・・。

SOIL FARM ie、これからも目が離せません。


店内ヒサヤマさま ラディッシュ 文旦 チコリベローナ お店前とヒサヤマさん
〔写真左から〕
☆店内にて(右側はヒサヤマさん)
☆ラデッシュ
☆文旦
☆チコリベローナ
☆お店の前で『お待ちしてま~す!』

* 販売内容やイベントの詳細は下記 SOLI FARM ie のFacebook からご確認ください。
 https://www.facebook.com/pages/SOIL-FARM/200164530192908
* DOOR の詳細は下記Face bookからどうぞ。いろいろやってます。 
  https://www.facebook.com/cafebardoor/
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ドバルダン

Author:ドバルダン
関西食わずぎらいを反省中の東京出身者です。
🌺れんげ畑が残る頃の世田谷生まれ。いまは色々な国の人が集う関西の学び場で働いています。
趣 味:小さな喫茶店めぐり
愛読書:「東京の小さな喫茶店 再訪(常盤新平 リブロアルテ発行)」

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