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Vol.19 神戸でファーマーズマーケッ卜(2) - 2016.11.23 Wed

EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET
🏠東遊園地(神戸市中央区加納町6丁目)
 *遊園地と言ってもジェットコースターはありません。芝生の落ち着いた公園です。
・最寄駅:三ノ宮駅(JR)、神戸三宮駅(阪神本線、阪急神戸線)など。
・おすすめ:「いなだ養蜂園」さんのまじりっけなしの蜂蜜。
  🐝 神戸育ちのミツバチが自然の恵みを集めました。────────────────────────────────────────────────────────────────
Vol.18でご紹介の「EAT LOCAL KOBE」のファーマーズマーケットエリア拡大&イベント満載版、新たな神戸の魅力と出会いました。

まずおすすめしたいのは、神戸市北区の「いなだ養蜂園」さん。神戸育ちのミツバチが集めた蜂蜜の自家採集と販売をされています。こちらの蜂蜜は「さくら」、「アカシア」、「クリ」、「森のはちみつ」の4種類があり、どれも味わい深いのですが、今回はいろいろな花の蜜をブレンドした「森のはちみつ」を購入しました。

まじりっけなしの蜂蜜は風味もやさしく、朝のスムージーや料理に大活躍しています。そのままスプーンで味わうのもこれまたよし。この爽やかさと滋味は、風邪ひきさんにもおすすめです。

マーケットのテントではケースの中のミツバチたちとの対面も叶い、「おいしい蜜をありがとう」と声かけしてしまったワタクシ。神戸の自然の恵みをこんなかたちで満喫できるとは、幸せな出会いと発見でした。

いなださん、ミツバチたち、またマーケットにお邪魔させていただきますね。


ファーマーズマーケット第二弾 いなだ養蜂園さま
[写真左から]
☆マーケットのテーブルに置かれたカボチャとマーガレット。
☆いなださんご夫妻とミツバチ(木箱の中で活動中)たち。

いなだ養蜂園さんを紹介した「EAT LOCAL KOBE」のサイトへ。👈クリックでジャンプ
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ドバルダン

Author:ドバルダン
関西食わずぎらいを反省中の東京出身者です。
🌺れんげ畑が残る頃の世田谷生まれ。いまは色々な国の人が集う関西の学び場で働いています。
趣 味:小さな喫茶店めぐり
愛読書:「東京の小さな喫茶店 再訪(常盤新平 リブロアルテ発行)」

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